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巨峰和夏黑区别

夏黑原产于日本,是巨峰的后代,属于早熟无核的高糖低酸的品种,七月份就成熟了,比包括巨峰在内的八月成熟的葡萄都熟的早,因此价格相对较贵。此外夏黑葡萄皮中含有白藜芦醇,可抑制发炎物质的运作,有效缓解过敏症状。

巨峰和夏黑区别

夏黑和巨峰葡萄在外形上差不多,但是两者在成熟季节、味道、产地以及价格上有所不同。是中国市场上最为好吃的葡萄品种之一。尤其是含糖量好,有多种营养成份及人本需要的微量原素,适合做酿造葡萄酒的原材料。

成熟季节及价格:夏黑是早熟品种,一般七月成熟,巨峰是中熟类品种,因此夏黑比巨峰葡萄成熟的早。一般上市时间较早,在价格上自然夏黑葡萄比一般的葡萄都要贵。

产地及口感:夏黑产自日本,是巨峰葡萄和无核白葡萄杂交培育而成的欧美杂种葡萄。夏黑葡萄是高糖品种,因此是酿酒的好原料。巨峰葡萄相对而言甜度没有夏黑葡萄甜,果肉比较软且多汁,里面有果核,吃起来是葡萄原有的味道。

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